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Versilia gourmet
La Versilia è ricca di prodotti locali legati alla storia ed alle tradizioni di questo territorio, che ancora oggi sono custoditi da piccoli artigiani e produttori. E’ il caso del salumificio di Gombitelli, dove un’azienda a conduzione familiare, nell’accogliente cornice della propria bottega alimentare, vi aprirà le porte per mostrarvi i sapori ei profumi dei loro prodotti artigianali. Una passeggiata intorno al borgo del ‘700 vi permetterà di godere del panorama di Lucca da un lato e della Versilia dall’altro. Scendendo a Camaiore, da non perdere una passeggiata per Camaiore lungo la Via Francigena dei pellegrini fino alla Badia del X secolo. Cristina organizza degustazioni di salumi, formaggi, miele, olio e vini nell’accogliente cornice del suo ristorante a Pozzi, circondato da ulivi secolari. Infine non deve mancare Pietrasanta, la cosiddetta “Piccola Atene”, per incontrare gli artisti nei loro laboratori, mostrandoci le loro abilità artistiche nell’intagliare, fondere, ideare opere che saranno vendute in tutto il mondo. Una passeggiata per Pietrasanta e la sua suggestiva Piazza Duomo, sede di famose mostre d’arte, completeranno questo ricco itinerario.
