La produzione di birra sta esplodendo in Toscana come mai prima d’ora. Ci siamo ispirati a una nuova Beer Guide italiana di Eugenio Signoroni e Luca Giaccone per pianificare il nostro tour della birra artigianale toscana. La Versilia, nel nord della Toscana, ha molti esempi di birrai artigianali locali, il cui gusto è forte e gustoso, secondo la tradizione trappista.
La nostra tappa sarà a Pietrasanta, una piccola cittadina medievale conosciuta localmente come “Piccola Atene”, dove si trova un rinomato birrificio artigianale. Effettueremo la visita guidata dei locali di produzone e conosceremo le tecniche e gli ingredienti per la produzione artigianale. A seguire potremo degustare l’intera gamma di birre, con la possibilità di acquistare alcune bottiglie.
-
Destinazione
Pietrasanta
Dai vita ai tuoi ricordi